Seher Alp Sucuklu Köfte Tarifi İçin malzemeler
- 100 gr sucuk
- 400 gr dana kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Sucuklu Köfte Nasıl Yapılır?
Sucuğu çok küçük küpler şeklinde doğrayın ve bir kap içerisinde kıyma ile karıştırın. Rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ekleyip iyice yoğurun. Karışımdan parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Izgara tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
